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サンジュリアン２級格付けの実力派シャトー。
常に変わらず高い品質を誇ります。
また、熟成につれて、
香りや味わいに、スパイシーで複雑なトーンが表れるのが
このシャトーの大きな特徴です。
現在とはボトルの形が異なり、
古き良きボルドーの伝統を今に伝えてくれているように思えます。
フランス ボルドー サンジュリアン/赤/
今売れ筋のヴィンテージワインの評価はこちらから
ワイン購入者の感想サイトに入ったら商品名の後の感想件数をクリックです。
常に変わらず高い品質を誇ります。
また、熟成につれて、
香りや味わいに、スパイシーで複雑なトーンが表れるのが
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ドメーヌ・カーネロスは、“最もエレガントなシャンパン”と称されるフランスのシャンパーニュ地方の名門テタンジェ社が、そのエレガントなスタイルをカリフォルニアでも造り出そうと、アメリカのコブランド・コーポレーションと合同で１９８７年に開いたワイナリーです。
そのワイナリーは、テタンジェが所有するシャトー・ド・ラ・マルケットリーのデザインを参考に、古典的なフランスのシャトーのエレガントなスタイルで建てられました。ブドウ畑に囲まれた小高い丘の頂に立ち、カーネロス地区の美しい丘陵地帯が見渡せます。
ドメーヌ・カーネロスのスパークリングは一番絞りだけが使われます。最初の醗酵は圧搾後すぐに温度コントロールされたステンレススティールタンクで行われます。最終的なブレンドが決定されるまで、それぞれのタンクに置かれます。ブレンドを決定してワインが瓶詰めされ、ボトルはセラーに運ばれます。ワインは伝統的シャンパンの製法と同じく、瓶内二次醗酵に移ります。完璧な熟成に至るまで３年間熟成させます。
ドメーヌ・カーネロス ル・レーヴ ブラン・ド・ブラン
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競艇 女子選手 アニエスベー 新作 次世代 OS
そのワイナリーは、テタンジェが所有するシャトー・ド・ラ・マルケットリーのデザインを参考に、古典的なフランスのシャトーのエレガントなスタイルで建てられました。ブドウ畑に囲まれた小高い丘の頂に立ち、カーネロス地区の美しい丘陵地帯が見渡せます。
ドメーヌ・カーネロスのスパークリングは一番絞りだけが使われます。最初の醗酵は圧搾後すぐに温度コントロールされたステンレススティールタンクで行われます。最終的なブレンドが決定されるまで、それぞれのタンクに置かれます。ブレンドを決定してワインが瓶詰めされ、ボトルはセラーに運ばれます。ワインは伝統的シャンパンの製法と同じく、瓶内二次醗酵に移ります。完璧な熟成に至るまで３年間熟成させます。
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素晴らしいテンプラニーリョのワイン。輝いたルビー色からレンガ色。香りはクリーンでエレガント。ラックベリーのアロマとヴァニラやシナモンのスパイスの香りもします。 フレッシュでバランスが良く柔らかいタンニンで心地良い後味が長く続きます。デキャンタをご使用されるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ◆飲み頃温度：17～19℃ ◆葡萄品種：テンプラニーリョ 100% 
ラ・ヤヌーラ グラン・レセルバ
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モンタリアーリは、1720年からワイン造りをしている歴史ある小規模な生産者です。
畑と醸造所は、聖母マリア像伝説と古城で知られるモンタリアーリ村にあって、社名も村名からとられています。小規模なため生産量は限られていますが、飲み頃になるまで自ら保管するオールドヴィンテージワインには定評があります。
モンタリアーリキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ[1964]
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畑と醸造所は、聖母マリア像伝説と古城で知られるモンタリアーリ村にあって、社名も村名からとられています。小規模なため生産量は限られていますが、飲み頃になるまで自ら保管するオールドヴィンテージワインには定評があります。
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シラー60，グルナッシュ35，ムールヴェードル5。
著名なワイン評論家が高得点をつけることでも知られる南仏ラングドック、ラ・クラーブ産。
あふれんばかりの果実味。エレガントでスムーズな飲み口。
穏やかな酸味で、濃縮感のある味わいを十分にお楽しみいただけます。
後口のほのかな甘味がチャーミング。
シャトー・ド・ラ・ネグリー・ラ・ファレース 2001
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著名なワイン評論家が高得点をつけることでも知られる南仏ラングドック、ラ・クラーブ産。
あふれんばかりの果実味。エレガントでスムーズな飲み口。
穏やかな酸味で、濃縮感のある味わいを十分にお楽しみいただけます。
後口のほのかな甘味がチャーミング。
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オールド・ヴィンテージ・ワインの価値は「時」にあります。
誕生年やさまざまな記念の年など、その年のワインは、現在まで同じ時を生きているからです。
大切な年を思いつつ、同じ時を重ねたワインを楽しむのは格別の喜びです。しかし、ワインは生き物、生まれ、成長・成熟し、枯れていきます。このプロセスは、ワインにより様々で、枯れてもなお魅力的で楽しめるものも多々あります。
特にドイツワインは、その堅固な酸ゆえに長命で、貴腐ワインなどには百年を経ても楽しめるものがあるほどです。
ただ、十年・数十年という長期にわたり、良好な環境下で大切に貯蔵されたワインは、それなりの値段がしてしまいます。
[1974] ニーアシュタイナー・ヒッピング
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誕生年やさまざまな記念の年など、その年のワインは、現在まで同じ時を生きているからです。
大切な年を思いつつ、同じ時を重ねたワインを楽しむのは格別の喜びです。しかし、ワインは生き物、生まれ、成長・成熟し、枯れていきます。このプロセスは、ワインにより様々で、枯れてもなお魅力的で楽しめるものも多々あります。
特にドイツワインは、その堅固な酸ゆえに長命で、貴腐ワインなどには百年を経ても楽しめるものがあるほどです。
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色は古酒らしい落ち着いた赤色で完熟したプラムを想わせる香りに続きキノコのニュアンスが感じられます。タンニンもこなれて実に滑らか。
★原産国：イタリア ★地方：トスカーナ ★地区：キャンティ ★ぶどう品種：ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ・ｶﾅｲｵｰﾛ ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ・ﾄｽｶｰﾅ・ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｰｱ・ﾋﾞｱﾝｺ ★醸造：５年間大樽熟成。その後コンクリートタンクに 移動。出荷１年前ボトル熟成。 ★味わい：フルボディ・赤
グラート・グラーティ ヴェッキア アンナータ
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★原産国：イタリア ★地方：トスカーナ ★地区：キャンティ ★ぶどう品種：ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ・ｶﾅｲｵｰﾛ ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ・ﾄｽｶｰﾅ・ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｰｱ・ﾋﾞｱﾝｺ ★醸造：５年間大樽熟成。その後コンクリートタンクに 移動。出荷１年前ボトル熟成。 ★味わい：フルボディ・赤
グラート・グラーティ ヴェッキア アンナータ
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うまく熟成したバルサックにある中堅シャトーのもの。
以前蔵のストックがリリースされた時のものと思われ、液面も高く、エチケットも良好です。
60年以上たった、貴重な一本。
シャトー カイユー クレーム・ド・テート
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以前蔵のストックがリリースされた時のものと思われ、液面も高く、エチケットも良好です。
60年以上たった、貴重な一本。
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シャトー・グリュオ・ラローズはボルドー・サン＝ジュリアン村の２級格付けシャトー。
今では入手の難しい６０年代の貴重なワインです。
シャトー・グリュオー・ラローズ
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今では入手の難しい６０年代の貴重なワインです。
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ワイン好きなら誰もが憧れる生まれ年のヴィンテージ・・・
でもワインはあくまでも農産物。
その年の気候などでブドウの出来は大きく左右されます。
本日ご紹介いたしますスパークのヴィンテージは1984年!!
この年はボルドーもブルゴーニュも残念ながら天候に恵まれず、長熟タイプのワインは出来ませんでした。
このヴィンテージを探して苦労された方も多いのでは・・・・
ドメーヌ・ダルク・クレマン・ド・ロワール・ブラン・ド・ブラン
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その年の気候などでブドウの出来は大きく左右されます。
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この年はボルドーもブルゴーニュも残念ながら天候に恵まれず、長熟タイプのワインは出来ませんでした。
このヴィンテージを探して苦労された方も多いのでは・・・・
ドメーヌ・ダルク・クレマン・ド・ロワール・ブラン・ド・ブラン
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