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ヴィンテージワインには数多くの個性や特徴があります。取寄せ購入の際は事前にある程度の商品情報を理解しておきましょう。
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シラー60,グルナッシュ35,ムールヴェードル5。
著名なワイン評論家が高得点をつけることでも知られる南仏ラングドック、ラ・クラーブ産。
あふれんばかりの果実味。エレガントでスムーズな飲み口。
穏やかな酸味で、濃縮感のある味わいを十分にお楽しみいただけます。


シャトー・ド・ラ・ネグリー・ラ・ファレース 2001(750ml)



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オールド・ヴィンテージ・ワインの価値は「時」にあります。誕生年やさまざまな記念の年など、その年のワインは、現在まで同じ時を生きているからです。
大切な年を思いつつ、同じ時を重ねたワインを楽しむのは格別の喜びです。しかし、ワインは生き物、生まれ、成長・成熟し、枯れていきます。
このプロセスは、ワインにより様々で、枯れてもなお魅力的で楽しめるものも多々あります。特にドイツワインは、その堅固な酸ゆえに長命で、貴腐ワインなどには百年を経ても楽しめるものがあるほどです。ただ、十年・数十年という長期にわたり、良好な環境下で大切に貯蔵されたワインは、それなりの値段がしてしまいます。

[1974] ニーアシュタイナー・ヒッピング


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サンジュリアン2級格付けの実力派シャトー。
常に変わらず高い品質を誇ります。
また、熟成につれて、
香りや味わいに、スパイシーで複雑なトーンが表れるのが
このシャトーの大きな特徴です。
現在とはボトルの形が異なり、
古き良きボルドーの伝統を今に伝えてくれているように思えます。

フランス ボルドー サンジュリアン/赤/


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素晴らしいテンプラニーリョのワイン。輝いたルビー色からレンガ色。香りはクリーンでエレガント。ラックベリーのアロマとヴァニラやシナモンのスパイスの香りもします。 フレッシュでバランスが良く柔らかいタンニンで心地良い後味が長く続きます。デキャンタをご使用されるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ◆飲み頃温度:17~19℃ ◆葡萄品種:テンプラニーリョ 100% ラ・ヤヌーラ グラン・レセルバ

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モンタリアーリは、1720年からワイン造りをしている歴史ある小規模な生産者です。
畑と醸造所は、聖母マリア像伝説と古城で知られるモンタリアーリ村にあって、社名も村名からとられています。小規模なため生産量は限られていますが、飲み頃になるまで自ら保管するオールドヴィンテージワインには定評があります。

モンタリアーリキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ[1964]


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シラー60,グルナッシュ35,ムールヴェードル5。

著名なワイン評論家が高得点をつけることでも知られる南仏ラングドック、ラ・クラーブ産。
あふれんばかりの果実味。エレガントでスムーズな飲み口。
穏やかな酸味で、濃縮感のある味わいを十分にお楽しみいただけます。
後口のほのかな甘味がチャーミング。

シャトー・ド・ラ・ネグリー・ラ・ファレース 2001


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オールド・ヴィンテージ・ワインの価値は「時」にあります。
誕生年やさまざまな記念の年など、その年のワインは、現在まで同じ時を生きているからです。

大切な年を思いつつ、同じ時を重ねたワインを楽しむのは格別の喜びです。しかし、ワインは生き物、生まれ、成長・成熟し、枯れていきます。このプロセスは、ワインにより様々で、枯れてもなお魅力的で楽しめるものも多々あります。
特にドイツワインは、その堅固な酸ゆえに長命で、貴腐ワインなどには百年を経ても楽しめるものがあるほどです。
ただ、十年・数十年という長期にわたり、良好な環境下で大切に貯蔵されたワインは、それなりの値段がしてしまいます。

[1974] ニーアシュタイナー・ヒッピング


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色は古酒らしい落ち着いた赤色で完熟したプラムを想わせる香りに続きキノコのニュアンスが感じられます。タンニンもこなれて実に滑らか。
 
★原産国:イタリア ★地方:トスカーナ ★地区:キャンティ ★ぶどう品種:サンジョベーゼ・カナイオーロ  トレッビアーノ・トスカーナ・マルヴァジーア・ビアンコ ★醸造:5年間大樽熟成。その後コンクリートタンクに  移動。出荷1年前ボトル熟成。 ★味わい:フルボディ・赤
 
グラート・グラーティ ヴェッキア アンナータ

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うまく熟成したバルサックにある中堅シャトーのもの。
以前蔵のストックがリリースされた時のものと思われ、液面も高く、エチケットも良好です。
60年以上たった、貴重な一本。

シャトー カイユー クレーム・ド・テート


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シャトー・グリュオ・ラローズはボルドー・サン=ジュリアン村の2級格付けシャトー。
今では入手の難しい60年代の貴重なワインです。
 
シャトー・グリュオー・ラローズ

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