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福岡でグルメといえば、明太子や豚骨ラーメンなどが知られていますが、なんと言っても外せないものは「おきゅうと」です。
博多の庶民の朝食には欠かせない、グルメと言うよりは定番食材です。
博多でケボやエゴと呼ばれる海草を天日干しし、酢を加え煮溶かしたものを裏ごしして円盤状に固められたものを5ミリ程度の短冊にきってポン酢醤油やゴマ醤油などで食べる。
得も知れない磯の香が、朝の目覚めにさわやかさを醸します。
博多ならではの、一級グルメに推薦できます。
九州 すき焼き
博多 すき焼き
トイスチャー チョコレート
お進めグルメ情報
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